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ルー無しでシチューが作れた♪
最近クックパッドのお世話になる事が多いわが家です。冷蔵庫のありあわせの材料で何が作れるかなー?と検索して、良さそうなレシピがあればプリントアウトして、ササッと作れちゃう。
私はほんっっっっっとうにお料理が苦手なので、レパートリーも超一般的なメニューしか無く、食卓は同じようなメニューのローテーション・・・。夫はあまり文句を言わないのですが、最近食にうるさくなってきたキャスパーが文句を言ったり、食べてくれなかったりするので、クックパッドには本当にお世話になっております。(笑)しかもどれもこれも「ええー、こんなに簡単でいいの?」と思ってしまうほど簡単なレシピで、実際に作ってみるとこれがまたおいしい!今まで料理のコツや基礎として覚えていたことって一体何だったんだ・・・と目から鱗の連続です。
バナナパウンドケーキ

ココア&くるみパウンドケーキ
最近わが家での定番はホットケーキミックスで作るパウンドケーキ。特にバナナケーキはお手軽なのに濃厚でおいしくて、家族に大好評。ホットケーキミックス特有の味も全くしないし、適当に混ぜても失敗無しなので嬉しいです。ココアとくるみのパウンドもアレンジして作ってみたり。こちらも本当においしい♪
先日は超簡単なホワイトシチューを作りました。ホワイトソースを作る手間もいらず、カロリーもかなり低いはず☆あとは味噌マヨが絶品の魚のホイル焼きとか。これもすっごく簡単でおいしいです。どんなお魚でも、どんなお野菜でもアレンジできちゃいます。
まだまだお世話になりそうですが、いつか自分でレシピを考えられるくらいお料理が上達したいものだわ・・・。どうやったら上手くなるのかな?やっぱりセンス??
オススメのレシピ♪
■ホットケーキミックスで【簡単バナナケーキ♪】
■シチューの素はもういらない!!これでOK
■さわらのホイル焼き
■ サラダ巻(わたし流の巻き方・切り方付き)
今年は大きいツリーを出しました。
キャスパーがまた風邪をひいています・・・。動物園へ行った翌日熱を出し、熱は38度後半くらいまで一気にあがってすぐ下がったのですが、37度台でストップしてからしばらく咳・鼻水・鼻づまりがひどくて辛そうです。毎晩数時間おきに咳き込んで目が覚めてしまうし、ひどいときには明け方4時くらいにハッキリと目覚めてしまって、1時間くらいおしゃべりにおつき合いした日も。(涙)
小児科で薬をもらって飲んでいるのですが、あまりにも咳と鼻がひどいので今日は耳鼻科へ行って来ました。すると「滲出性中耳炎ですね」とのこと。今まで中耳炎とは無縁だったので(私もかかったことがない)、かなりショックでした・・・。先週耳鼻科へ行ったときはまだきれいだったのでなり始めだと思うのですが、まだ鼻も上手にかめないし、鼻吸い器で吸ってあげてもあばれて嫌がるし仕方ないのかなぁ。これからしばらく耳鼻科通いになりそうです。
本人もかなり辛そうで、身体が動かないもどかしさ(熱も中途半端なので)にイライラも最高潮。今日は朝から手がつけられないほどのワガママ&イヤイヤで疲れました・・・・。喉も腫れていて痛いらしく、食欲もないのでついついバナナとかヨーグルトとかプリンなど食べやすい(しかもキャスパーが大好きな)ものを与えていたら、ごはんを全く食べなくなってしまうし、さっきトイレに行ったと思ったらまた「うんちするー!」と言いだしてトイレに行くと「やっぱり出ないー」などなど。私もキャスパーに付き合って、夜あまり眠っていないので辛いです。
似顔絵もこんなに上手になりました。
今日はプレだったのですが残念ながらお休み。年賀状用の写真を撮る予定だったので、キャスパーは写れませんでした。それにプレ後はママ友のお宅へ遊びに行く予定だったのに、それもキャンセル。私もさすがにストレスが溜まっていたので、耳鼻科へ行った帰りにほんの少しパルコへ寄り道して、行きつけのショップでDDのお洋服をいろいろお取り置きしてもらっちゃいました。(汗)今週末キャンペーンがあってパルコカードで支払うと5%オフになるので、それまでお取り置きです。私も少し息抜きになったかな。キャスパーも大人しくおもちゃで遊んでいてくれたので、ささっと選んですぐ退散できました。
治療は長引くのでしょうか・・・。何よりもゆっくり眠れないのがかわいそうなので、早く咳と鼻だけでも治って欲しいなぁ。しんどそうな姿を見ているのは、本当に辛いです。
2ヶ月放置はさすがにマズイ!とやっとの更新です。(汗)11月も残りわずかになってきてしまったので、今までの出来事をまとめて書いてみようと思います。
※↓に10月のできごともまとめてありますので、ぜひぜひ。
■幼稚園合格
お疲れさまでしたー!
プレに通わせつつも、なんだかんだとあちこち見に行っては悩んでいた幼稚園選び。結局今通わせている幼稚園を一本で受ける事に決め、面接に臨みました。
うちの園は毎年願書を求めて徹夜で並ぶ人がいたり、今年は願書の一部を電話予約にしたりと例年通り願書配布日は白熱していたようですが、在園卒園児の兄弟とプレに通っている子は優先して願書が受け取れるので、とりあえずは安心。ただ面接時に提出する書類は山のようにあり、面接時の受け答えによってはプレに通っていても落ちる人もいる・・・との噂もあり、ママ達は戦々恐々。
面接日当日、出張へ行くサトシもなんとか夜の便を予約してくれたので、結果発表まではこちらにいられる事になり面接へも親子3人で出かけました。サトシはネイビーのスーツにネクタイ、私はお宮参りの時に着たグレーのフレアースカートに今回の為に購入した黒のノーカラージャケットを合わせ、キャスパーは白のポロシャツにグレーのベスト、紺のショートパンツというスタイル。当日来ていた人たちも、ほぼ90%以上がスーツかセットアップ、子供もキレイめな面接ファションが多かったです。
受付を済ませて緊張しつつ待っていたのですが、それまでの面接が押していて1時間くらい待たされ、かなりグダグダになっている子続出。キャスパーも眠いしおなか空いたしでヘロヘロだったのですが、いよいよ呼ばれて教室の中へ。事前に先輩ママから質問内容を聞いてシュミレーションしていた割に、キャスパーは名前だけ聞かれ、親も2つほど確認事項を聞かれただけで終了。ちゃんと名前も言えたしついでに手で「2歳」をアピールしていました。←年齢も聞かれると思って練習していたので、混乱したらしい。(笑)
一旦家へ戻って発表時間にもう一度園へ。発表方法も毎年違うそうですが、今年は小さな封筒を渡されてその中身を確認するという形。ドキドキで中身を確認するとキャスパーの封筒には「合格」という文字が書かれていました〜!心の中でガッツポーズ!本当にホッとした瞬間です。
すぐに入園手続きをして制服の採寸を済ませ、無事「入園許可証」をいただく事ができました。クラスのお友達も、仲の良い近所のお友達も無事合格!来年から幼稚園だなんて信じられないけれど、まずは一段落です。
■上海出張
時間が無い中、夜景はなんとか見る事ができたそう。
バタバタだった面接日の夜、サトシは一週間の出張のため上海へ。とにかく今まで一ヶ月以上、幼稚園見学や運動会見学、説明会に走り回り、キャスパーの風邪に自分の風邪、足の怪我と身体はボロボロだったので、この一週間乗り越えられるか本当に心配でした。
でもフタを開けてみれば、キャスパーももうある程度自分のことは自分でできるし、話せばわかるし、私自身が無理をせずペース配分を考えればむしろサトシがいるときよりも楽なくらいで。(笑)プレの日は毎回ママ友とお茶をして話に花を咲かせたりランチへ行ったり。プレが無い日は実家へ遊びにいったり、母に来てもらったり。キャスパーともよく公園などで外遊びをしたし、充実した日々でした。
ただやっぱり体力的にも精神的にも疲労は大きかったなぁ。いざというときに頼れる存在がいるのといないのでは大きな違いです。話す相手もキャスパーしかいないし、電話も国際電話だとそんなにかけられないし。毎日メールで1日の報告をしあっていたけれど、面と向かって話すのが一番ですよね。
もう当分長期の出張は無いらしいので良かったです。出張が多い旦那様をもつママさんは尊敬しちゃいます!
■オヨウフク
MPSのN3B。もっこもこ♪

シルク100%なので軽くてやわらかくて暖か。
今年はキャスパーのアウターがことごとくサイズアウトしてしまったので、色々買っています。キャスパーのものは
・D&D マウンテンパーカ(ブラック)
・D&D リバーシブルボアベスト(オフホワイト)
・D&D ナイロンリップパーカー(ブルー)
・FITH シルクハブタエブルゾン(カラシ)
・MPS N3B(カーキ/オークションにて)
これで十分春までもつとは思うけど、どんどん身長が伸びているキャスパー(現在98cm、体重14.5kg)。来年の冬までは持たないかも知れないなぁ・・・・(涙)大きめを買っているつもりなんだけど、秋に買って裾を折って履いていたジーンズがもうジャストサイズになっていたり、そんなに早く大きくならなくて良いからーーー!
インナーはDDのパーカやスウェットを購入するつもり。2点狙ってるのがあるのですが、セールまでに売り切れたら困るので、定価で買うかも知れないなぁ。セールでも何点か買っちゃうかも。
私たち夫婦はアウトドアものにはまって、何点かお買い物しました。最近はアウトドアショップに行くのが楽しくて楽しくて♪でも実際にキャンプとか山登りとかは一切しないんですけどね(汗)
WILD THINGSのリバーシブルジャケット。こちらももっこもこ♪

こちらはサトシの。どちらもオッシュマンズの別注です。
・WILD THINGS ボア&ナイロンリバーシブルジャケット(私の)
・WILD THINGS ストームウィンドジャケット(サトシの)
・KAVU コットンジャケット(サトシの)
・KAVU キャップ(サトシの)
「OUTDOOR STYLE GO OUT」というアウトドアファッション誌がすごくツボで、毎号楽しみにしています。メンズがメインだけれど、レディースも紹介されているし、野外フェスでのスナップなどでは女性も沢山紹介されているので参考になります。さすがに普段フェスに行くような恰好はしないけれど、最近は本格的な機能でもかわいいアイテムが沢山売っているので、私のような冷え性の人間には非常に助かるのです。(笑)
サトシはトレッキングシューズが欲しいそうで、私は時計が欲しい今日この頃。でも良いのがなかなか見つかりません・・・。オススメありましたら是非教えて下さい〜。
■動物園
モルモットをだっこしたよ。
1年以上ぶりに井の頭動物園へ行って来ました。暖かい土曜日だというのにほどよい混み具合。キャスパーが走り回ってもたかが知れている程度の広さ。リーズナブルな入園料(そして年パス料)。本当にここは小さい子連れのパラダイス。でも動物園へ向かう途中
「かばさんいるかな?」
「うーん、いないなぁ」
「ライオンさんは?」
「いないねぇ」
「じゃあ、キリンさんは?」
「いないんだよねー」
「うしは?」
「いないねぇ」
「うーん・・・・じゃあねずみさんは?」
「あ、ねずみはいるかも!モルモットとかいるいる!」
なんだか、話していてちょっと悲しくなりました。(笑)
でも以前来たときはまだ「めぇ〜めぇ〜」「がぁがぁ!」とか言ってただけなのに、「あ!アヒルだ!かわいい〜」「あ!ヤギがいるー!白いのと黒いのがいるねぇ!」と感動しまくっているのに、感動。上野動物園とはまた違って、距離も近かったり身近な動物が多いのが逆に良いのかもしれないですね。
ぞうの花子さんもご健在。まだまだ元気だそうで、どんどん長生きしてほしいものです。1日にバナナ150本も食べるんだって!!
ずーっと見ていても飽きない☆
一番キャスパーが喜んでいたのは「リスの小径」。その辺を走り回っているリスを間近で見たり、触ったり(本当は噛まれたりして危ないらしいけど、勝手に乗ってきたりする)できるのです。エサを奪い合っているリスや、木々を飛び回っているリス、ずーっと見ていても飽きないくらいで本当にかわいかったー。途中サトシにリスが登ってきてビックリ!というシーンも。赤いバッグを持った人とか、赤い服を着た人が狙われていたので、リスの好きな色なのかな??
だだをこねてやっと乗せてもらった遊園地の乗り物も、結局怖くて半べそ。散々遊んで疲れて、吉祥寺までの道のりはとても歩けず、パパに抱っこしてもらいながら寝てしまいました・・・・。15キロ近い子供を抱っこして、しかも寝てしまったのでさすがにパパも駅に着く前にギブアップ!途中のカフェにソファーがあるのを発見し、急遽飛び込んで少し寝かせる事ができました。
しばらくして起きたキャスパーは「あぁ〜、すっきりしちゃった!」と完全復活。(笑)友人がやっている大人のための雑貨店「FREE DESIGN」へ寄り、久しぶりに話をして、イエローのTUBTRUGSのバケツを購入して帰宅。
キャスパーは「今日はパパといっぱい遊んで嬉しかった」「ママも大好き」と言ってくれて、私たちも本当に嬉しかったな。これからもいろいろおでかけしようね。
ぼくは元気です!
すっかり更新が止まってしまい、見に来て下さっていた方は本当にスミマセンっ(汗)10月〜11月は色々なイベントが重なりなかなか更新できなかったのですが、ざっと10月を振り返って出来事をまとめてみましたー。
■長引く発熱
10月9日にキャスパーを実家に預け、サトシと2人で新宿へ映画を観にいってきました(堺さんの出演する「ジャージの二人」)。新宿や吉祥寺などをブラ〜っとしてお買い物をしたあと、実家へ迎えに行ったら調子が悪そうなキャスパー。それまで少し咳をしたり鼻が出ていたので耳鼻科で薬をもらっていたのですが、帰宅して熱を測ると38度超え。夜には40度弱まであがり何度も目が覚めて苦しそうでした。
でもこんなに熱があるのに本人はとっても元気。ベラベラ喋りまくったり、歌ったり踊ったりと「熱があるんだからジッとしてなさい!」と叱らなくちゃいけないくらいでした。小児科でシロップと抗生剤、解熱剤が処方され、40度近くになると解熱剤で熱を下げるのですが、元気なのですぐ動いて熱が上がってしまう・・・。うどんや菓子パン、ヨーグルトやくだものなどおいしそうにぺろっと食べるので、食欲は全く落ちていないのが幸い。水分も普通に麦茶を与えるだけで、ポカリスエットなどは与えませんでした。
結局丸4日間高熱がつづき、5日目にやっと平熱になりました。それまで元気だからとは思いつつも「何か風邪とは違う病気だったら・・・」と不安でいっぱいだったし、10月15日からは願書配布が始まって幼稚園選びも本格化するというのに、予定通り動けるかという心配もありました。運動会の見学などは母に見てもらいながら、私一人で行動してなんとかなりましたが、願書がもらえなかったり、面接が受けられなかったらどうしようもないものね・・・。
結果心配していた突発(まだやっていません)でもなく、溶連菌や川崎病でも無さそうで「ただの風邪でしょう」という診断で落ち着きました。私も喉の痛みや咳があったので、看病はしんどかった!忙しい時期で気が張っていたから、私まで倒れずに済んだのかも知れません。こんなに長引いた熱は初めてです。とにかくなんでもなくて良かった〜!
■ハロウィン
マイクの衣装、かわいいでしょ?
10月25日はプレ幼稚園のハロウィンパーティーでした。小さい子供達が仮装して集まると本当にかわいい!!キャスパーはモンスターズインクのマイクの衣装。親バカですがかなり似合っていたと思います。(笑)本人も気に入っていたみたい。
当日の朝「みんなどんな恰好するんだろうねー」なんてウキウキしていたキャスパーですが、いざ幼稚園へ到着するといつもと違う雰囲気に圧倒されてすでに半泣き。(笑)特に入り口で待ちかまえていた仮装をした外国人の先生達には「怖いーー!怖いいーー!」と本気で怖がっていました。園内も暗くなっていて、あちこちにカボチャやオバケの飾り付けが。先生方も全員仮装しているのでまたしても硬直・・・。なんとか担任の先生(アリスとウサギの衣装でした)の顔に安心して教室へ入れましたが、その後は楽しく過ごせたようです♪

脱皮後。(笑)もらったキャンディをなめて幸せ〜♪
園では色々なアクティビティやゲーム、お菓子くばりなどがあって、お迎えに行くと興奮状態で今日の出来事を話してくれました。しばらく他の子たちと撮影大会。家に帰ったらすぐに寝てしまったので、近所の商店街のハロウィンイベントには参加できなかったけれど、とても楽しい想い出になったんじゃないかな?来年の10月にまだマイクの衣装が着れたら、一緒にハロウィンのTDLに行きたいな〜なんて思っています♪
■足の怪我
幼稚園の願書用に撮った写真。いつまでも仲良く!
事の始まりは11月1日からの上海出張が明らかになった10月はじめ。サトシが大事な幼稚園の面接をすっかり忘れて、出張の予定をギリギリまで教えてくれなかった事が発端でした。責めたところで予定は変わらないのだけど、今年一番の大事な行事を忘れていた事に本当に腹が立ってしまいました。
それからキャスパーの風邪などもなんとか乗り切り、運動会の見学や説明会、願書配布なども(時々は一緒に参加してくれたけれど)ほとんど私一人で参加。その間も国内の出張があったりで本当に心細い日々でした。
そんな中さらにいろいろあって大げんか。・・・というか私一人で怒りまくって、イライラが収まりきらずに寝室のベッドへ八つ当たりしたところ(思いっきりマットレスを蹴飛ばした)、当たり所が悪く足の親指の筋が腱鞘炎に・・・・大バカです(涙)
すぐに近所の整形外科へ行き、レントゲンを撮ってもらいましたが幸い骨には異常なし。湿布をもらって帰ったのですが、夜になるとどんどん痛みがひどくなりジッとしていられないくらい。寝る事もできないので、仕方なく痛み止めを飲んでなんとか眠る事ができました。
湿布を貼って一週間、なんとか普通に歩けるまでにはなったものの走る事はできないし、ちょっと変な方向へ足が曲がっただけで痛みが走ります。今まで軽い捻挫程度しか怪我をした事がなかったので、本当に情けなくて仕方がありませんでした・・・。その後鍼へ行ったり、整体でマッサージをしてもらったりしたおかげで2週間ほどでほとんど痛みは無くなり、走る事もできるようになりました。
キャスパーにも「ママは足が痛くてまてまて(走る事)ができないから、ゆっくり歩いてママのそばにいてね」と説明したら、ちゃんと手をつないで、いつものようにスキあらば脱走することも無くおりこうにしてくれたので感動してしまいました。ずっとこんなだったら良いのですけど、きっとこの時だけでしょうね。(笑)
翌日なんとか夫婦で話し合いをして仲直り。まだまだ問題は出てきそうだけれど、今までもケンカをして仲直りをしてやってきたので、これからもこうして乗り越えていくのでしょう。でも、ケガだけはもう勘弁!!
今日は運動会!
今日は私の33回目の誕生日でした。
午前中はキャスパーのプレの運動会。2時間のあいだに4種目(+ダンス&体操)も参加しなくてはならず、かなりバタバタではありましたがなかなか楽しい運動会でした。途中アンパンマンやバイキンマンなどの着ぐるみが登場したり、お土産に大きなダンプにお砂場道具が積まれたお砂場セットが参加者全員(!)にプレゼントされたり、キャスパーも楽しかったようです。
でも、未就園児の運動会なので全ての競技が親子参加。ジッとできないキャスパーを追いかけたり制止させたりするのと、秋とは思えない強い日差しにやられ、パパママはぐったりでした・・・。
ちょっとお疲れぎみのキャスパー。
その後私の両親がランチをご馳走してくれるというので、近所のサンマルクへ。ランチコースをいただいた後、ロウソクの乗ったデザートが運ばれてきました。キャスパーは元気に「ハッピーバースデートゥーユー、ディアママ〜♪」と歌ってくれて、嬉しかったな。
食事の後はキャスパーの疲労もピークだったので、そのまま私とキャスパーだけ帰宅。パパが両親を送ってくれて解散となりました。すぐにお昼寝タイムにしたのですが、あっという間に爆睡!しかもグーグー大いびきをかいていましたよ。(笑)私も疲れて一緒に寝てしまったのですが、途中何度起こされても起きられないくらい疲れていたようで、3時間以上寝てしまいました・・・・。
お昼のランチコースでまだそれほどおなかもすいていなかったので、夜は簡単な和食メニュー。特別なお祝いメニューにしなかったけれど、大好きな秋のひんやりした空気に、暖かい和食がなんだか贅沢な気分でした。
お風呂に入る前、キャスパーが「ママおたんじょうびおめでとう!」とカードを持ってきてくれました。それにはパパのメッセージと、キャスパーが描いたママの似顔絵が。去年はまだキャスパーの意志でお祝いなんてできなかったのに、今年はキャスパー自身の意志で祝ってくれることが本当に嬉しくて、思わず涙が出てしまいました。「今日はママの日だね」だって。
かわいいカード♪
それと、今年はサトシと知り合ってから10年目の誕生日です。これまで色々なことがあったけど、今こうして家族3人でいられることがただ幸せです。今年はホールケーキもお祝いディナーも無かったけれど、なぜか今までで嬉しい誕生日だなぁと思えました。
友人達からも沢山お祝いのメッセージをもらいました。運動会でも何人かのママ友から「今日誕生日だよね?おめでとう!」と言われて嬉しかった!
また来年さらに幸せな誕生日を迎えられるように、1日1日を大切に過ごしていきたいと思います。
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